Gerollt im Netz – Rollbraten
Frischwild von Juni bis Januar
Wildprodukte
Hals ohne Knochen, frisch
Gewicht je Stück 0,8 – 2 kg
Kartoninhalt 7 – 9 kg
Hals ohne Knochen, tiefgekühlt
Verpackung
Im Beutel, vakuumverpackt
Jagdzeiten für Rotwild
Geschmack
Hirschfleisch hat einen typisch kräftigen und aromatischen Wildgeschmack. Besonders junge Tiere liefern ein zartes und wohlschmeckendes Fleisch.
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